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Economista e adoro lidar com pessoas, trabalhar com números e aprender sempre! O que faço? Fui Docente SENACRio e Unisuam até 2011! E faço Análise e reestruturação dos ítens importantes, como custo fixo, variável, preços de cardápio para melhoria do Retorno Financeiro. Para Restaurantes ou A & B: Análise do TKT médio , das compras (CMV).

quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Lançamento do Livro UM FIO DE AZEITE


O lançamento do livro da Rosa Nepomuceno com Receitas do Chef Marcelo Scofano!

No Supermercado Zona Sul da Dias Ferreira que esta reformado!Aquela aglomeração ACABOU!UFA!Uniram os dois Z.S num só, por uma rampa e FICOU LINDO!
Então estive lá para ver Marcelo e Rosa , comprei o livro e autografaram.
O livro é uma graça, leve de ser lido como uma agenda de viagem!
COMPREM, pois o  mercado de azeite para trabalhar (em todos os sentidos) é extremamente promissor, seguindo o vinho ( falando em taxa de crescimento econômico).

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